DIE MAGIE DER GEWüRZE

Kochen ist die Verschmelzung von Handwerk, Kreativität und Sinneserfahrung. Jedes Gericht beginnt mit der Auswahl frischer Zutaten, den Düften edler Gewürze und der rhythmischen Präzision des Schneidens. Ein Rezept von Wajos ist eine Route zum Geschmack, aber erst die eigene Würze gibt ihm Charakter. Durch die Kombination aus raffinierten Arom